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1、湖北种第一茬辣椒在头一年的11-12月份种植，在5-6月份收获，第二茬辣椒在3-4月份种植，在8-10月份收获 。
【辣椒苗几月种最合适 湖北辣椒什么时候种最合适】2、把辣椒种子先放在清水中浸泡五个小时，然后放在1%的硫酸铜溶液中泡上十分钟，这样可以很好的预防各种土壤病害 。接着把种子拿出来用水清洗一下，再用湿巾或湿布包住，放在比较温暖的地方，大概过上四五天，种子就出芽了 。注意提前准备好肥沃湿润的土壤做苗床，将发芽的种子播撒下去即可 。
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