饺子馅淡了怎么办？ 饺子馅淡了怎么补救？
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1、如果你还没包好就放点盐 ， 如果已经包好了就只能蘸着有咸味的调料吃了 。煮饺子时候可以放点盐 ， 在醋碗里点一点点酱油就好 ， 在放点香油就可以盖住酱油的味道 。
【饺子馅淡了怎么办？ 饺子馅淡了怎么补救？】2、锅中放清水 ， 烧开后 ， 放入生饺子 ， 一边放一边搅动 ， 以防粘锅 。沉在锅下部的饺子层的高度与其上面的水层的厚度 ， 以不超过3:2为宜 。过多的话 ， 饺皮易破 。加锅盖待水开 。整个过程保持旺火 。开锅 ， 此时饺子应当都漂在水面 ， 加少许凉水 ， 使翻滚的汤终止翻滚 ， 搅动 。水又开 ， 再加少许凉水 ， 搅动 。水再开 ， 即可用漏勺把饺子捞出 。所谓三个开饺子熟（也就是“饺子滚三滚”的说法）是也 。判断是否煮熟的方法：用手指按一下皮没有破的饺子肚 ， 离开后又鼓起 ， 就代表饺子已经熟了 。
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