饼干过了保质期后还能吃吗,饼干过期怎么办
饼干过期怎么办1、给植物当肥料 。
2、没有霉变可喂金鱼、小鸟宠物等 。
所谓饼干的词源是“烤过两次的面包”，即从法语的bis（再来一次）和cuit（烤）中由来的 。是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的，作为旅行、航海、登山时的储存食品，特别是在战争时期用于军人们的备用食品是非常方便适用的 。
来看看饼干的到底是什么做的 。
1.面粉 。要想让饼干质地特别脆，关键的就是要选择“低筋粉”，也就是蛋白质比较少的小麦粉 。
所以，饼干都是低蛋白质食品，还不如馒头的蛋白质含量高 。
2.油脂 。在饼干制作使用的油脂中，普通植物油相对较好；而牛油、猪油、黄油等动物油脂因饱和脂肪较高，营养价值较低；而含有反式脂肪酸的“起酥油”、“植物奶油”、“氢化植物油”是最不利健康的 。
3.糖 。无论是白糖还是葡萄糖浆，或者麦芽糖浆、“淀粉糖浆”、“玉米糖浆”，都是含有能量的简单糖类，健康效果是一样的 。要小心有些企业用其他糖浆替代白糖之后便号称“无糖食品” 。
4.其他配料 。饼干的各种口味基本上是来自于香精和色素 。口味越丰富，越新奇的饼干或许更不利于健康 。为了保存方便，降低成本，巧克力饼干里很可能用的是代可可脂制作的仿巧克力，里面往往含有反式脂肪酸 。
膨松剂是很多饼干中必须添加的成分，它们让饼干类产品松脆可口，华夫饼干、苏打饼干等就是代表 。膨松剂可能含有铝，过多食用会促进老年痴呆的发生 。
所以要想选择最健康的饼干，要点就是要选择口味清淡，油脂含量少的种类 。口味是否清淡一尝便知，而要选择少油的种类就稍微难一些 。
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【饼干过了保质期后还能吃吗,饼干过期怎么办】
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