炸鱼肉块的做法和配料

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【炸鱼肉块的做法和配料】鱼片洗净，切块。用生抽、料酒、胡椒粉、玉米淀粉和面粉腌制。
生姜剥皮，切碎。大葱也切碎。
把姜碎和大葱碎一起拌入鱼块里。
锅里热油，一块块放入鱼块炸，即可。