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干锅包菜的正宗做法

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干锅包菜这道菜肴 ， 相信很多人都是非常熟悉的 ， 因为它的口感非常好 ， 在吃的时候 ， 可以促进我们的食欲 ， 而且这道菜肴的营养价值也是不低的 ， 美味又有营养 ， 那么想要做好这道菜肴应该怎么做呢?下面一起来看看 。

干锅包菜的正宗做法
干锅包菜的正宗做法
1、首先将包菜用清洗干净 ， 随后直接用手撕成片 ， 备用 。
2、将五花肉用清水清洗 ， 随后将之切薄片 。
3、这时倒入适量的清水锅中 ， 大火煮开 ， 将包菜放入锅中进行焯水 ， 随后沥干备用 。
4、这时就可以热锅了 ， 先将五花肉放入锅中煸炒出油 ， 随后加入蒜泥、锅底放油 ， 煸炒五花肉出油 ， 再放入蒜泥、豆豉酱进行翻炒 。
5、等有香味之后就可以倒入包菜了 ， 最后大火翻炒 ， 加入适量的生抽、老抽、食盐、鸡精、白糖翻炒均匀就可以出锅了 。
干锅包菜的正宗做法
包菜的功效与作用
1、包菜中的叶酸含量是非常多的 ， 而且可以有效预防胎儿发育的畸形 。
2、包菜中的维生素C、维生素E、胡萝卜素等等的营养物质 ， 这些物质可以有效预防皮肤的衰老速度 。
3、包菜富含维生素U ， 这种物质可以缓解溃疡 ， 预防着胃溃疡的恶化 ， 促进胃部的健康 。
4、包菜中的异硫氰酸丙酯衍生体 ， 它是可以消灭人体内的白血病的异常细胞 。
5、包菜中含有低聚糖棉子糖 ， 这种物质可以直接到达大肠被双歧杆菌分解利用 ， 那么就可以滋润着肠道从而有效预防便秘 。
6、包菜中的萝卜硫素 ， 这种物质可以刺激着人体细胞产生酶 ， 直接给身体形成了一种保护膜 ， 阻止了癌物质的侵蚀 。
7、包菜富含植物纤维 ， 从而加快肠胃的蠕动速度 ， 有效预防了便秘 ， 也能缓解糖尿病 。
8、当我们出现外伤的时候、牙痛等等情况 ， 就可以直接将新鲜的包菜榨汁涂抹在患处 ， 因为它具备了消炎、杀菌作用 。
9、包菜还可以阻止色素的沉淀 ， 从而避免了色斑的形成 ， 使得皮肤变得更加干净 。
吃包菜要注意哪些问题
1、我们食用包菜的时候 ， 一定要尽快食用 ， 因为包菜存放的时间久了 ， 它的营养价值就会大大流失 ， 食用之后味道也不好 。
2、包菜中的粗纤维很多 ， 对于肠胃有一定的刺激性 ， 所以肠胃本身不好的人最好不要多吃 。
3、皮肤不好的人最好不要吃 。
干锅包菜的正宗做法
从上文可以看出 ， 干锅包菜的做法其实是非常简单的 ， 所以大家可以跟着一起来学 。而且吃包菜可以给我们身体健康带来很多好处 。
【干锅包菜的正宗做法】

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