温州炎亭海鲜楼

炎亭是温州苍南的一个海边小镇、景区面积有23平方公里,它东南面海,东北至西南则群山环列,环境优美,气候怡人 。炎亭风景名胜区主要由炎亭、前屿岛、海口等景区组成 。现在待建设开发的还有崇家岙倒桥坑景区 。当地渔业是主要支柱产业,所以当地的海鲜在温州地区颇有名气 。尤其每年一度的“海鲜美食节”吸引大量游客前往吃海鲜、看海景 。
苍南县炎亭镇素以“炎亭江蟹(梭子蟹)之乡”著称,是温州市重点渔业乡镇,浙江省梭子蟹出口基地,国家级渔港 。炎亭江蟹、虾蛄、丁香鱼等海产品享誉海内外,海水、阳光、金沙滩构筑了浙江省著名风景区 。炎亭海岸线长,海面辽阔,气候适宜,并位于螯江出海处,是寒暖流交汇地,是我国最重要的江蟹繁殖、栖息地 。
温州人已是无蟹不成宴 。777万温州人对炎亭江蟹有着深厚的感情,干蒸江蟹、江蟹炒年糕、江蟹生、呛蟹等是瓯菜文化的重要组成部分 。
温州特产有哪些?炎亭江蟹去哪买好?
笔者就此咨询了温州苍南炎亭江蟹资深暂养(所谓的暂养就是指从渔民手中几斤几十斤的收购来,然后寄养在家中的野生江蟹)户陈仁良先生,陈先生介绍说,炎亭江蟹现在基本上都聚集在炎亭当地,一般外地所谓的炎亭江蟹基本都是一些外地运来的螃蟹或者是养殖的螃蟹冒充的,一般人看来他们形体、个头差别不大,更有一些养殖梭子蟹看起来比野生的炎亭江蟹更加的有肉感,但是真正当你煮熟后发现相差太大了 。为了避免顾客遇到此类事情,请还是百忙之中抽空来温州炎亭进行选购 。【温州炎亭海鲜楼】

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