米酒开封后放冰箱可以放多久


米酒开封后放冰箱可以放60天 。由于纯天然的米酒存放久了会持续发醇,酒精度会上升,易发生霉变,超过60天则会变质,建议开封后的米酒尽快饮用完 。开封后的米酒可以用一层保鲜膜当隔膜再把盖子盖上放在冰箱里,可以有效的隔绝空气,避免受到空气中细菌跟微生物的侵入,引起酒酿变质 。
米酒:
【米酒开封后放冰箱可以放多久】米酒又叫酒酿、甜酒 。旧时叫醴 。用糯米酿制,是汉族传统的特产酒 。主要原料是江米,所以也叫江米酒 。酒酿在北方一般称它为米酒或甜酒 。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒 。其酿制工艺简单,口味香甜醇美 。含酒精量极低,因此深受人们的喜爱 。中国用优质糙糯米酿酒,已有千年以上的悠久历史 。米酒已成为农家日常饮用的饮料 。现代米酒多采用工厂化生产 。

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