海鲜菇怎么炸好吃
材料海鲜菇350克、红、黄、绿椒各适量 。盐、油、蒜、鸡粉等适量 。
制作方法
1、准备红黄绿椒及海鲜菇 。
2、将海鲜菇洗净，彩椒切条状 。
3、锅中加入水开火煮开后，加入适量的油及盐 。
4、倒入准备好的材料 。
【海鲜菇怎么炸好吃】5、煮大约二分钟 。
6、把菜蓝把开水滚一下，以便装煮好的海鲜姑 。
7、捞起的海鲜全部倒入装有冷开水的盆中过一次河 。
8、去掉水，热锅下油爆香蒜泥，连油铲起倒入焯熟的海鲜姑里 。加入盐、油、鸡粉一起搅拌均匀即可 。
本段贴士
1、锅中加油，使海鲜菇保持原有的光亮度 。
2、焯水后加一道冷河使海鲜菇让人叫起来更爽口 。
3、焯熟的时间不能太长，过长会把海鲜菇煮烂，影响口感及视觉 。
4、加入爆香过的蒜泥味道更香浓 。而且还可以杀茵呢 。
5、海鲜菇味道鲜美，质地脆嫩，营养价值高，是一种低热量、低脂肪的保健食品 。
6、此菜可以说是清肠胃的菜，也可以是减肥菜的 。对时间紧迫的上班一族，更是一道美菜的选择 。在搭配上用了百搭的海鲜菇菌类为主食，配菜上的色彩用了三色彩椒 。红白绿黄相衬之下的一碟非常有特色有食欲的健康菜 。
