必胜客海鲜炒饭的做法
食材用料
鲜虾200克
鱿鱼须1只
干瑶柱1小把
紫甘蓝2片叶相克食物
大黄椒半只
红萝卜半只
白米饭1碗
葱1根相克食物
姜半小块相克食物
蒜头1瓣相克食物
花生油适量
芝麻油适量
酱油适量
蚝油1茶匙
料酒1茶匙
盐适量
海鲜炒饭的做法
1.准备好鲜虾和鱿鱼须
2.虾和鱿鱼须都分别放沸水中焯一焯
3.捞起后 ， 虾去头去壳 ， 然后在背上开刀 ， 挑去虾线 ， 鱿鱼须每条切开两段
4.准备好大黄椒、紫甘蓝、红萝卜分别切丁 ， 葱段切花
5.再备好白饭1碗和鸡蛋1只
6.干瑶柱浸泡5分钟后捞起 ， 姜块和蒜头用刀拍扁
7.所有材料准备好后 ， 热锅下油 ， 把鸡蛋放锅里煎好搅散 ， 然后盛起备用
8.再把姜和蒜头放下去煸香 ， 然后倒虾仁、鱿鱼须和干瑶柱下去爆炒 ， 加食盐和蚝油、溅小许料酒下锅边之后快速炒匀 ， 然后盛起备用 ， 挑去姜和蒜头不要
9.用锅里的余油 ， 将大黄椒、紫甘蓝和红萝卜丁放下去炒至断生
10.这时便可以把白饭放下去 ， 锅铲以向下压的方式把米饭炒散 ， 加适量食盐和小许酱油后炒匀
11.再把虾仁、鱿鱼须、干瑶柱和鸡蛋碎倒下去一起翻炒
12.临起锅前撒上葱花 ， 滴几滴芝麻油便可上盘了 ， 尽情享受美味吧！【必胜客海鲜炒饭的做法】
