会长寿的几种坚果
大杏仁补膳食纤维 。膳食纤维可帮助控制血糖血脂,还有助清肠通便,能预防多种癌症 。坚果里膳食纤维含量最高的是大杏仁(扁桃仁),其次是松子 。这两种坚果还是高脂肪食物,容易腹泻的人需要特别小心 。
开心果补维生素B1 。维生素B1与神经系统的功能关系密切,体内维生素B1浓度低,患抑郁的风险高 。榛子和开心果中维生素B1含量尤为突出,情绪低落的人可将其作为餐间零食 。开心果还含有较多的叶黄素和玉米黄素,有益眼睛健康,电脑一族不妨常吃 。
核桃补维生素E 。维生素E具有较强清除自由基的能力,能预防慢性病和机体过早衰老 。核桃的维生素E含量远高于其他坚果,爱美女性、亚健康人群不妨经常食用 。
榛子补充钙和镁 。钙是构成机体骨骼和牙齿的主要成分,一旦缺乏,容易骨质疏松 。炒榛子含钙量高达815毫克/100克,比较适合正在生长期的儿童、孕妇以及老年人 。此外,炒榛子中镁含量也处于领先地位,研究证明,充足的镁能够减缓糖尿病并发症的发生几率,因此,榛子是糖尿病患者的完美零食 。
花生性价比最高 。按单位价格计算,无论蛋白质、矿物质还是维生素的含量,花生都比较高 。但对花生过敏者需要小心 。
【会长寿的几种坚果】
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