海鲜泡面做法
非原创哦
【海鲜泡面做法】看了那么多人,我怕怕啊!!!!不过,我也很喜欢吃方便面,那我也来说说吧!
我觉得我7岁(我现在23了)那么大的时候,吃的康师傅是最好吃的,康师傅红烧牛肉的,不知道你吃过没?都那么久了,我还记得那个味道,那个情景,每天晚上睡觉前必吃!但是现在的康师傅,老实说不好吃!现在看到那面就反胃!可能是有点失望吧!
现在喜欢吃白家的酸辣味的粉丝,超级喜欢吃,疯狂啊!有的时候吃完一袋真的还想吃一袋!金麦郎那个红色包装的也很喜欢吃!哎哟,好好吃啊!统一的泡椒牛肉面,西红柿打卤面我好喜欢吃!好劲道那个酸豆角的也喜欢吃(才1元一包哦),便宜!要是楼主喜欢吃酸辣的话,白家那个牌子可以试一下,认为炮的比煮的好吃!有嚼头!我现在在家乐福什么的超市都没看到,伤心!!
1.最简单的方法,煮水,然后放面,快好了以后放鸡蛋(蛋黄稍微熟,咬下去还有汁冒出来的那种),然后放生菜!我有的时候,就在面里放生鸡蛋,生菜,然后倒热水!不喜欢吃太熟的东西,营养大大的减少了!
2.西红柿鸡蛋面,这个我想楼主肯定也做过!这个我超级喜欢!
3.海鲜方便面:其实,要说怎么做的话,自己想的到的!我就不罗嗦了,简单说下!可以买虾,或者那些贝类的东西,放在面里煮,或者把虾拿来炒,最后把面放下去(先要煮一下),当然炒的时候要放蒜,生姜之类的东西啦!
4.韩式杂酱面(炸酱面)做法(这个也是我爱吃的,超级喜欢):
准备材料：黄瓜、时令菜（芹菜、大白菜之类）、红萝卜、洋葱、
萝卜、豆芽菜等 。
调料：真味炸酱(要是没有,别的也可以).酱油少许、牛肉粉大喜大、料酒、淀粉等
煮面就不说了吧！直接过度到炸酱好了！
先说说怎么做肉丁炸酱的吧 。
肉丁炸酱顾名思义 ， 就是先把上好的肉切成丁（鸡肉） ， 然后用盐、料酒、
淀粉（为了保证肉的鲜嫩 ， 所以一定要少） 。
等油八成热后 ， 先放些姜末 ， 再把刚才的肉丁放进去 ， 用炒勺推一下然后
倒少量的酱油提色（注意 ， 是提色 ， 不是调味 ， 所以千万别放多了 ， 否则
酱会很咸的） ， 马上倒入韩国产真味炸酱 。接下来的工作就是关小火了 ，
把火关到刚好酱可以开着 ， 但开得不是很大的地步 。如果酱稠了 ， 现在加
点水还来得及 。
往里放些糖(不喜欢吃甜的可以少放,或者不放)和牛肉粉大喜大（有的味精会发苦 ， 但大喜大绝对不会） 。
一般不要放盐 。尝尝味道如何 ， 调到自己喜欢的口味 。
之后 ， 你要用炒勺不断地朝一个方向搅拌 ， 搅拌……（千万别乱搅） 。
搅到什么时候呢？搅到酱的颜色变成枣红色 ， 散发出香味 ， 并开始有油析
出来就差不多了 。整个过程一般需要10~15分钟 。酱差不多熟时放上面的
青菜系即可 。
在家做的时候我一般喜欢一边煮面 ， 一般炸酱 ， 这样面和酱可以一起出锅 ，
剩下的工作基本就是吃了！
要是你技术足够好 ， 那酱里的肉是嫩的 ， 酱是香的 。
否则可能会肉老 ， 酱苦了！
怎么做我就不说了,说材料吧!猪肉丝和青菜可以煮(炒)方便面,还有鸡丝和香菇,看自己口味还可以放些辣椒,调辣,还有我个人觉得海南的酸粉,真是超级的好吃啊,那东西很出名的,但是做的话,很费时间,材料也很多,鱼干,鱿鱼干,牛肉干,花生,空心菜,韭菜,反正好烦的!一般都是弄一大锅,好多人吃!我稍微说下吧,先把面煮熟,煮到60%就可以了,再用冷水冲一下!然后买韭菜或者空心菜其中的一样在水里煮熟,然后切成小段!可以炸点花生米!然后切蒜,生姜,烧油,在油里炸!要是有小鱼干(鱿鱼干.牛肉干的话)你就炸!调酸酸的料,在刚才炸的油里放番茄酱(蒜容酱更好),放点水,盐,味精,调完料待用!再烧糊,烧点水,调点生淀粉,水开口防入,煮的时候还要一直的用筷子弄,然后在里面放番茄酱,盐等!弄好一切,都放在一起,最重要的是,放海南的一种辣椒,灯笼辣椒,黄色那种,真是美味啊!我不是海南人 ， 但是因为好吃,我经常做,一大盘,哈哈,每次都吃5碗以上,吓人吧?
说了那么多,可能你有点晕了!你可以在网上查下!要是嫌麻烦 ， 你可以做凉拌面,其实也一样!没那么麻烦,只是黄瓜,辣椒的问题!!!
其实 ， 你可以看下有名的面食,你自己照着做就可以了!!还有酸辣粉偶超级喜欢吃!!!
