如何做泡椒猪皮


泡椒猪皮是用猪皮,泡椒制作的一道家常菜,猪皮属于性凉的食材,对于滋阴补虚有很好的功效,下面就和大家来分享一下做法,赶紧学起来吧 。
【如何做泡椒猪皮】纯净水100克,猪皮100克,鸡精5克,盐5克,大蒜10克,白糖10克,泡椒50克,白醋30克 。
猪皮切条,锅中倒水,放入猪皮煮熟后捞出,捞出的猪皮,速投入冷水中浸泡 。
将泡椒倒入碗中,放入大蒜,白糖,鸡精,盐,猪皮,倒入白醋和纯净水,拌匀即可 。

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