如何制作广西农家特色老友杂粉
【如何制作广西农家特色老友杂粉】
广西很很多的美食 ， 特别是粉类的蛮多的 。相信大家都会听说过南宁的老友粉 ， 很是出名 ， 来广西旅游的朋友一定不会错过 。现在我为大家分享南宁老友杂粉如何制作 ， 这样你在家就可以尝到正宗的老友杂粉了 。
放少许花生油下锅 ， 把猪肝、猪小肠先放进去生炒十秒钟为宜 ， 再放蒜米生辣椒进去一起翻炒 ， 炒五秒钟左右 ， 再放入豆豉、酸竹笋翻炒四秒钟左右 ， 后放入西红柿炒一两秒钟为宜 ， 然后放入准备好的清水 。
水煮开后放青菜下去 ， 然后马上放米粉下锅 ， 最后放葱花 。搅拌一两下起锅 ， 一碗农家特色的美味老友杂粉大功告成 。
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