三 云南二十个茶区茶质比照

勐库
茶区方位:云南省临沧市双江县 。
简介:临沧的勐库野生古茶树群落,是当前全世界发现的海拔最高、密度最大的大理茶种群落 。成长群落地处双江县大雪山中上部,散布面积约12000多亩,海拔高度为2200-2750米 。勐库野生古茶树归于野生型野生茶,在进化形状上,比普洱茶种还原始 。该茶树种具有茶树全部形状特征和茶树功能性成份(茶多酚、氨基酸、咖啡碱等),能够制茶饮用;因为基因原始,产于高海拔冰冷区域,该茶种特具抗逆性强、抗寒性尤强等特征,是抗性育种和分子生物学研讨的名贵资源 。而勐库特有种,是距今三百多年前由西双版纳引种至勐库后变种,遂有如今勐库大叶种 。致使勐库种培养野生茶口感香型与易武茶区相似,因气候地理上的差异,汤质较为刚烈 。
大叶种野生茶、特有勐库种特征:叶质肥厚广大,香型特别、劲扬,不若六大茶区汤质滑柔;舌面甘韵
与上颚中后段香气丰满,口感刺激性稍高 。【三 云南二十个茶区茶质比照】

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