大埔茶是什么茶
大埔县是广东省茶叶生产基地之一，1986年列为省茶叶出口生产基地 。大埔茶叶以其香、甘、清、滑、醇而驰名中外，故又有“名茶之乡”的美誉 。近十年来，大埔县政府致力山地开发和茶叶生产基地的建设，去年，组建了大埔西岩茶叶集团有限公司，改造旧茶园，辟建新茶园，大力推广优质品种，发展发以西岩白叶单丛和苦丁茶为主的优质茶生产，普遍推广科学种茶，更新完善制作两方面的因素确定的，目前，大埔茶主要品种有梅占、大叶乌龙、凤凰水仙、奇兰、毛蟹、铁观音、桃仁、黄旦，近十年来引进的白叶单丛、白叶水仙等 。
大埔茶的茶文化
大埔县茶文化也就是客家人文化，大埔盛产名茶，自然有饮茶习俗 。开门七件事：“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”，茶叶已成为人们日常生活不可缺的物品 。人们称茶为“茶米”，还有“宁可一日无粮，不可一日无茶”的谚语 。的确，古往今来，饮茶已进入大埔的婚丧喜庆等礼仪中，如婚礼中有一道“敬茶”的大礼，也是很讲究的;大埔人自古就有好客风气，客来敬茶，以茶联谊，以茶代酒屡见不鲜，不论那方亲友来访，总是以先请人饮茶为上礼，真可谓到了“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红 。”的程度;在传统节日中也有饮茶的习俗，如每年中秋节晚上，皓月东升，家家户户在门前摆上香茶、月饼、果品之类叫“接月华”，拜完之后，大家围坐在桌前饮茶、吃月饼等赏月，合家同乐 。
【大埔茶是什么茶，大埔茶的茶文化】
推荐阅读
- 王者荣耀辅助宝石是什么装备
- 史上最小超迷你法式抹茶千层蛋糕
- 带配方 抹茶冰皮月饼
- 起讫年月是什么意思
- 天珠是什么东西形成的
- 城市积水灾害的特点是什么
- 硬币悖论是什么意思
- 偶像包袱是什么
- 乔菲是什么电视剧里面的人物
- 海纹石是什么宝石