冷冻玉米皮黑了里面还能吃吗,新鲜玉米怎样能保存时间长?
新鲜玉米怎样能保存时间长?1.玉米棒子,剥去玉米外层的厚皮,留3层玉米的内皮,不必择去玉米须,更不必清洗,放入保鲜袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱的冷冻室里保存 。储存期很长,至少在下一个玉米上市季节之前,能保证你随时可以吃到鲜嫩的玉米 。
食用前,把玉米从冰箱里拿出,用清水冲洗干净后,放入锅中,倒入清水,大火煮开后,继续煮8分钟即可 。不用提前解冻,更不要水开后再放入冷冻的玉米煮 。
煮玉米,无论是新鲜的玉米,还是冷冻保存后的玉米,在煮的时候,都不要剥去所有的玉米皮,留几层内皮和须子,煮出来的味道才香 。煮玉米要冷水下锅,煮的时候,放一点点盐,可以使玉米的口感更甜香 。
2.保存玉米粒:直接把生玉米粒剥下来玉米粒放进冰箱的冷冻室 。等到想吃的时候随时我家人都喜欢吃玉米,特别是我家宝宝最喜欢吃 。我就经常买点玉米冻到冰箱里,吃的时候拿出来洗洗直接煮就行了 。如果家里有宝宝,还可以买点玉米粒冻冰箱里,可以煮稀饭、做玉米饼.
冰冻食品还有食物所带的营养吗,比如冻玉米,冻了最简单的方法是把玉米冷冻,不仅不变质,营养也不容易流失 。
保存熟玉米时,只需将煮熟的玉米装入保鲜袋中,封紧袋口,放入冰箱冷冻室,可保存一周 。下次想吃时,在微波炉中加热,或用水煮几分钟即可 。
很多人在保存煮熟的玉米时,习惯将其随手放在冷藏室 。但这样保存的玉米很容易变馊 。
这是因为,玉米中占很大成分的营养物质是淀粉,而淀粉的主要成分是糖,一个玉米的含糖量约在65% 。含糖量高的食物容易变馊 。
因此,熟玉米保存在足够低的温度下,才不容易馊 。生玉米保存时,应先剥去玉米外层的厚皮,只留下两三层内皮 。
不用择掉玉米须,也不用清洗,直接放入保鲜袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱冷冻室里保存即可 。这样玉米能储存半年不变质,并且始终鲜嫩不变 。
想吃时,取出玉米,洗净后放入锅中 。倒入清水,大火煮开后,再煮10分钟左右即可 。
需要提醒的是,冷冻玉米不用提前解冻;煮的时候,也不要水开后再放入 。生玉米放冷冻室就好了 。
我家冰箱里一年四季都有存玉米,吃着方便,拿出来洗洗就可以直接下锅了我家人都喜欢吃玉米,特别是我家宝宝最喜欢吃 。我就经常买点玉米冻到冰箱里,吃的时候拿出来洗洗直接煮就行了 。
如果家里有宝宝,还可以买点玉米粒冻冰箱里,可以煮稀饭、做玉米饼.玉米棒可以切成小段和排骨一起炖汤,炖出来的汤有股自然的甜香,玉米粒可以和大米、小米一起煮稀饭 。我家宝了喜欢吃的就是玉米饼,电饼档烧热、加油,玉米粒洗干净加点蛋液、白沙糖、生粉拌匀平铺在电饼档,跟做饼一样,两面煎至焦黄即可出锅,晾凉后切成小块,是宝宝的最爱 。
有的宝宝不喜欢吃饭,煮稀饭时放点玉米粒(还可以加点豌豆粒),煮出来的稀饭不但香甜而且黄的绿的也好看,宝宝看了就想吃 。
怎样让鲜玉米长时间保存,吃起来保持新鲜付费内容限时免费查看 回答 亲,可以冷冻:把新鲜的玉米煮熟之后,再等玉米冷却下来,然后再用保鲜膜包裹起来,放在冰箱的冷冻柜内存放 。
还可以用保鲜袋保存 先把鲜玉米的外皮去掉,然后再用保鲜袋将新鲜的玉米包裹起来,然后再放到冰箱的冷冻柜中存放,也可以保存一段时间不变质 。晒干 还可以把新鲜玉米放在阳光底下晒太阳,把新鲜玉米的水分晒干,然后再将玉米粒掰下来,然后再收集起来,放在阴凉的地方存放即可 。
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玉米黑粉菌 吃多了有害还是有益玉米黑粉菌及玉米黑粉菌制品的蛋白质含量比较高,而且玉米黑粉菌蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养效价较高 。玉米黑粉菌还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等 。中医理论认为,玉米黑粉菌味甘性凉,入脾、胃、大肠经,具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效,可用以治疗赤眼、消渴,解硫磺、烧酒毒等 。可玉米黑粉菌虽好,多吃也有弊,过量也会危害健康 。
问题1:引起消化不良
玉米黑粉菌中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状 。
问题2:促使肾功能衰退
在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化,最后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外 。人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量食用玉米黑粉菌,摄入过多的植物性蛋白质,势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,使肾功能进一步衰退,不利于身体健康 。
问题3:促使动脉硬化形成
美国医学专家约翰.史密斯指出,玉米黑粉菌中含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸 。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞,易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,促使动脉硬化形成 。
问题4:导致碘缺乏
玉米黑粉菌含有一种叫皂角苷的物质,它不仅能预防动脉粥样硬化,而且还能促进人体内碘的排泄 。长期过量食用玉米黑粉菌很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病 。
问题5:促使痛风发作
玉米黑粉菌含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作,特别是痛风病患者要少食 。
鲜玉米怎么储存1、在购买了新鲜玉米以后,回到家要把它外层的老皮去掉,只留里面两三层比较嫩的外皮,玉米的须也不要去掉,更不能清洗,直接把它们放在保鲜袋中,进行密封,再存入到冰箱里面的冷冻室中,这样存放的鲜玉米保质期会很长 。
2、把鲜玉米存在冰箱里以后,在食用时随时取出就可以,如果想煮制鲜玉米,也不用解冻,在锅中放入清水以后再把冰箱中取出的鲜玉米放进去,用大火烧开即可 。
3、把鲜玉米存在放冰箱中,取出食用时,如果想加工成玉米汁,就必须提前取出进么解冻,然后才能按自己的需要去食用 。要是平时喜欢鲜玉米汁多一些,还可以在保存鲜玉米时,直接把玉米粒取下,放在保鲜袋中直接保存,这样在取出食用时会方便许多 。
扩展资料:
挑选玉米的方法:
1、先看叶子 。如果是青色的,说明玉米很新鲜;如果发黄发干,说明玉米熟过头了 。
2、轻掐玉米粒 。新鲜的玉米,玉米粒水分足,很饱满,用指甲能掐出水 。反之,过熟的则会瘪进去 。
【冷冻玉米皮黑了里面还能吃吗,新鲜玉米怎样能保存时间长?】3、闻气味 。天气热时买玉米,若闻到酸臭味,说明变质了 。
煮好的玉米棒怎样保存效果最好先把熟玉米晾凉后,用保鲜袋封存,放入冰箱冷冻 。吃时取出用微波炉或蒸锅加热,用微波炉时放少许水,不然会有点干 。这种方法可将玉米保存到冬季或更长,记得封好保鲜袋 。
同时需注意:若是只放入冷藏室,则容易变馊,因玉米含糖量高,因此需足够低温保存 。
如果是生玉米,那就好办了,生玉米保存时,应先剥去玉米外层的厚皮,只留下两三层内皮,不用清洗,直接放入保鲜袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱冷冻室里保存即可 。
熟玉米保存的方法很简单,吃不然句这样存起来,下次吃还是新鲜的 。
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