文章插图
山药豆的食用价值并不低于山药,但是因为它并不是很常见,所以很多朋友都不了解山药豆的吃法 。山药豆最直接的吃法就是直接煮熟或者蒸熟了吃,除此之外最常见的就是煮粥吃,和小米或者是大米一同熬粥都是不错的选择 。另外,山药豆还可以用来制作不少的甜食,比如冰糖葫芦、糖水、拔丝山药豆等等 。山药豆不管是熬汤、煮粥、做菜还是做甜品都别有一番风味 。下面,妈网百科就为你简单介绍几种营养美味的吃法!
【山药豆的吃法】山药豆糖葫芦
做法:山药豆洗干净蒸熟,用竹签串好,取适量白糖熬成浆状,像传统的制作糖葫芦的做法蘸好 。
山药豆粥
做法:准备大米、山药豆和冰糖 。像平时煮粥一样在大米粥里加上山药和适量冰糖煮熟即可 。
山药豆药膳汤
配方:山药都5克、玉竹10克、麦冬10克、枸杞5克、鸽子1只
制法:先将氽过的鸽子肉放入锅中煎炒,然后加入高汤或开水;水煮沸后将肉捞至汤罐中,再把洗净的药料放入锅中,煮熟后将汤倒进罐中,文火煮9分钟;出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料就大功告成了 。
拔丝山药豆
材料:山药豆300克,白砂糖100克,食用油10克
1、将山药豆反复冲洗干净,放在沸水中煮8-10中,直到表皮变软,捞出沥干水分 。
2、将锅里刷一层油,然后加入白砂糖和20克水,小火熬煮同时用勺子等东西搅拌 。
3、待糖变成深一些的褐色时,将沥干水分的山药豆倒入,关火快速翻炒,拉丝效果可见 。
- 土豆发芽了能吃吗,超市卖的土豆发芽都筷子粗回帖 18条
- 山药豆发芽能吃吗?怀孕8个月,有知道的妈妈受累帮我解答一下,可以吗?回答 5条
- 山药豆发芽能吃吗?怀孕8个月,有知道的妈妈受累帮我解答一下,可以吗?回答 5条
推荐阅读
- 贝珠和淡水珍珠的区别
- 关于选择善良的经典句子
- eb病毒是怎么引起的 eb病毒有什么表现症状
- 大芋头的做法 大芋头怎么吃
- 蒸卡通馒头的做法 蒸卡通馒头的做法大全
- 冯的拼音怎么写
- 去眼角纹的方法有哪些
- 淡奶油小面包的做法
- 关于大自然的语言有哪些
- 多模光模块lens的作用