荔枝存放要放水吗
荔枝不放在水里的话容易干掉 ， 放水里可以保鲜 ， 并且存放的时间更久 。
具体做法是：去掉荔枝的枝叶 ， 去掉开裂等烂果 ， 去掉漏糖水的荔枝果 ， 然后用凉水清洗一下荔枝 ， 这些筛选工作是所有的保存方法都必备的工作 ， 找一些篮子之类的有网格的容器 ， 把挑选过的荔枝装进去 ， 注意不要装得太厚了 ， 建议厚度在10厘米之间 ， 然后把篮子放在阴凉处（不宜光线强烈、通风和潮湿） ， 每天早晚洒点水 。
【荔枝存放要放水吗】这种方法一般可以存放5天左右不变味 ， 存放处气温低的情况下可能保存到10天 ， 且随着水分丧失 ， 荔枝的甜度会增加 。保存的过程中 ， 荔枝的果壳可能会干掉 ， 如果洒水过多还可能会导致果壳霉斑 ， 但不影响食用 。
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