油腻食物结肠炎尤其是溃疡性结肠炎患者的腹泻常伴有脂肪吸收不良，严重者伴有脂肪泻 。因此膳食脂肪量要限制，应采用少油的食物和少油的烹调方法 。
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2粗纤维食物因为大量的粗纤维食物会刺激肠道，并影响营养物质的吸收，对原本就营养不良的患者而言更会加重病情 。所以，应尽量限制食物纤维，如韭菜、芹菜、白薯、萝卜、粗杂粮、干豆类等 。
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3产气食物结肠炎容易反复发作，这样会使得结肠粘膜中溃疡、疤痕纤维交替产生，因而结肠内壁的弹性降低，如果多吃的大豆、豆制品、炒蚕豆、白薯等胀气食物，则可能会导致肠内气体充盈而发生急性肠扩张或溃疡穿孔等并发症 。
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4生冷瓜果此病患者多为脾胃素虚、肾阳衰弱，如果多吃生冷食物、寒性瓜果，会进一步损伤脾肾阳气，使脾胃运动无力，寒湿内停，同时这些食品本身性质滑利，会加重腹泻腹痛 。
常见食物有：各种冷饮、冰镇食品、梨、西瓜、橘、柑、香蕉、西红柿、蚌肉、海参、百合汤等 。
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5海鲜海鲜类产品中含有的蛋白质不同于普通食物，有些含有异种蛋白质，食用容易引起过敏，并加重炎症反应 。所以患有结肠炎的孕妇应慎吃海鲜 。
【孕妇结肠炎不能吃什么食物 这几类食物应远离】
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