木耳用水泡了还能吃吗,木耳用开水泡了还能吃吗?
木耳用开水泡了还能吃吗?【木耳用水泡了还能吃吗,木耳用开水泡了还能吃吗?】可以吃，用开水经过3~4小时的浸泡，水慢慢地渗透到木耳透明状即为发好 。
黑木耳为我国珍贵的药食兼用胶质真菌，也是世界上公认的保健食品，我国是黑木耳的故乡，中华民族早在4000多年前的神农氏时代便认识、开发了黑木耳，并开始栽培、食用 。
《礼记》中也有关于帝王宴会上食用黑木耳的记载，黑木耳在我国的东北、华北、中南、西南及沿海各省份均有种植 。
扩展资料：
黑木耳传统上为段木栽培，20世纪80年代后期成功开展代料栽培后，代料栽培成为黑木耳的主要栽培方式 。黑木耳种植流程黑木耳种植有非常精密的流程，其中，比较主要的是以下几个方面：
对于耳场的选择，主要的条件就是通风以及阳光是良好的，同时便于进行排灌，要注意与污染源远离 。对耳场进行建设，要注意床架是选择铁丝进行袈设，可以让原材料更加节省，通风以及透光的效果更好，并且可循环利用 。
喷水的设置主要是架空处理，可以让喷水的效果更加均匀，也能让水资源更加节省，喷水设备需要在排场之前布置好 。
刚用水泡好的木耳可以直接食用吗我想这个问题由我来回答比较好，因为我的家是著名木耳基地 。
木耳本身是有菌的，最好不要在刚摘下时食用 。但把它晒干后再用水泡发就不一样了，它含有的所有对身体不利的成份都会流失，建议食用木耳前它最好是被晒干后泡发的 。
所以您可以放心的食用泡发后的木耳 。它可以清肠，对消化及呼吸系统都很好 。
至于食用的方法就有很多了，比如：直接用五花肉炒一下，不要忘了放点蒜进去，那样味道会更好；还可以泡发后直接蘸辣根吃或切成丝和海带丝、葫萝卜丝、干豆腐丝、紫橄榄之类的拌着吃或下火锅都可以 。希望我的回答您能满意 。
这个东西生熟是没有多大关系的，只是不要吃鲜的，但我想不是木耳基地的人是很少有机会接触鲜木耳的，所以可以大胆的食用晒干后的木耳 。谢谢！ 。
木耳可以用水泡完直接吃吗首先给大家介绍一些关于木耳的作用，也就是说为什么木耳是一种人人都爱吃的食物，因为木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，还有就是这种食物的较强的吸附作用，经常食用，有利于体内产生的垃圾及时排出体外 。
另外就是木耳对于很多种的疾病都是有很好的调理的作用，像是对于胆结石、肾结石也有较好的化解功能，同时可以减少心血管病发生的，还有就是含有的植物碱具有促进消化道、泌尿道 。最后就是对于这种食物因为生长时是很脏的，建议在泡发木耳之后，一定不要急着吃，而是应该为了卫生起见，最好煮一下，这是为了去除一些脏物质，煮过之后，什么吃法都是可以的 。
总之，还是建议大家在生活之中为了自己身体的健康，在多吃木耳这种食物的同时，还是多多的讲究一些食物的卫生，建议一定要在泡发之后不要急着吃，而是花些时间煮一下再吃 。
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