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1、15-20分钟左右 。一般来说，正常大小的紫薯在水开之后蒸15-20分钟基本就能蒸熟了，紫薯中含有较多的淀粉成分，因此彻底蒸熟需要一段时间 。
【番薯蒸多久能熟，番薯一般蒸多久能熟】2、紫薯具体的蒸煮时间与其大小及蒸煮的容器都有关系，所以煮的时间可以根据实际情况作相应的调整，一般如果用筷子可以将紫薯轻松穿透的话，那么就已经熟得比较好了 。
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