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1、夏天皮蛋要放冰箱 。皮蛋要是想夏天保存的时候不变质,那么可以将它放到冰箱里,不过不能存放太长时间,否则会皮蛋会结成冰块,影响口感 。
【夏天皮蛋要放冰箱吗 夏天皮蛋需要冷藏吗】2、另外还可以将皮蛋放到塑料袋装起来,密封后放到阴凉通风的地方,避免阳光照射,这样同样能保存一段时间 。
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