栀子茶的功效与作用
1、栀子泡茶的好处和坏处
枸杞泡茶补肾、补血、安神、美容、养颜 。栀子泡茶放一两个就好，先用热开水过一下，栀子有清热解毒的作用，抗病毒的作用 。两者不要一起泡水喝吧 。
栀子直接泡茶饮用除了有清热排毒的功效，最近还发现对乳腺和卵巢有保健的功效，对女性更年期的烦躁虚汗等症状有一定的治疗效果，在美容方面经常用黄栀子泡茶饮用，还有去面色暗黄，淡化蝴蝶斑和老年斑的功效 。现在有一些人用黄栀子泡茶饮用取代“肠清茶”，排毒养颜有一定的功效 。
泻火除烦，清热利湿，凉血解毒，外用也可消肿止痛 。
好处：栀子含栀子甙、去羟栀子甙、鸡屎藤次甙甲酯及少量山栀甙，有清热利尿、凉血解毒、黄疸、血淋痛涩、目红肿痛、火毒疮、降血压等功效。坏处：栀子性寒，除烦清虚热 。不易久服 。
2、栀子花茶有什么功效
栀子花茶的功效与作用有哪些呢?
一、栀子花茶作用多多
我们都知道栀子花是一种非常不错的观赏植物与家庭盆栽植物，有些花友会问，栀子花能吃吗?栀子花是可以吃的，不仅如此，栀子花的药用价值也不少 。那么栀子花茶的功效与作用还有哪些呢?
1、清肺凉血
我们有很多人用栀子花来泡茶，栀子花茶就能够起到清肺凉血的作用，比如平时容易流鼻血，我们就可以取一些栀子花的花瓣洗净晾干，准备一些少许的蜂蜜 。把栀子花瓣用开水焖四五分钟，然后倒入蜂蜜调匀就可以引用了 。
2、润肠通便
而且栀子花茶还可以帮助预防黄褐斑，消除暗沉等功效 。另外栀子花茶它它里面含有丰富的纤维素，纤维素能够促进大肠的蠕动，促进排泄，起到了润肠通便的作用，所以平时有排便困难或是痔疮患者都可以试试用栀子花来泡茶喝 。
3、治疗感冒咳嗽
栀子花茶的功效与作用除了以上这些，它还有一个特别实用的作用，那就是平常我们早生活中有个什么感冒发烧的症状，这个时候我们就可以用一些栀子花瓣来煎水喝，对治疗咳嗽和缓解感冒症状有比较明显的改善 。
4、饮用禁忌
知道了喝栀子花茶的好处，我们也要了解一下它的禁忌，栀子花属于苦寒性的植物，所以脾胃虚寒、肾阳不足的人群最好不要饮用 。虽然说和栀子花茶的好处很多，但我们在饮用时也要遵医嘱，以免出现什么副作用 。
栀子花不但为观赏花，而且花朵清香，可用来冲泡花茶，或提取香料用于食品或化妆品 。现代研究发现，此花含挥发油，有清肺、凉血功效 。栀子的提取液，有利胆、镇静、降压、抗菌、抑制平滑肌等作用 。肺热咳嗽、流鼻血或面上出现黄褐斑者，用栀子花泡茶饮用有一定帮助 。
到栀子花的花期，可将鲜花采收后摘下花瓣晒干，随时可泡花茶饮用 。
用料：鲜花两朵、蜂蜜少许 。
制法：鲜花洗净，放入壶内，倒入沸水约五分钟，调蜂蜜即成 。
食疗效果：清热凉血、止咳 。
栀子花不但为观赏花，而且花朵清香，可用来冲泡花茶，或提取香料用于食品或化妆品 。现代研究发现，此花含挥发油，有清肺、凉血功效 。栀子的提取液，有利胆、镇静、降压、抗菌、抑制平滑肌等作用 。肺热咳嗽、流鼻血或面上出现黄褐斑者，用栀子花泡茶饮用有一定帮助 。
到栀子花的花期，可将鲜花采收后摘下花瓣晒干，随时可泡花茶饮用 。
用料：鲜花两朵、蜂蜜少许 。
制法：鲜花洗净，放入壶内，倒入沸水约五分钟，调蜂蜜即成 。
食疗效果：清热凉血、止咳 。
栀子花茶有清热解毒的作用，适合体内虚火大的人，而温热体质的人喝了，就会加重体质的虚弱.
3、栀子花泡茶喝有什么功效
栀子花的功效：
1.
栀子苦寒归心、肝、三焦等经，苦寒清热泻火，归心肝等经，能调畅气机而解郁除烦，善泻心、肺、胃、三焦之火邪，具有清心泻火除烦之功，主治温热病，邪热客心，心烦郁闷，躁扰不宁等症 。常配淡豆豉，治外感热病，胸肮痞闷，虚烦不眠等症，如栀子豉汤 。配黄芬、黄连、水牛角、玄参、生石膏等，治火毒炽盛，高热烦躁，神昏澹语，痉厥唇焦等症，如清瘟败毒饮 。配黄连、黄答、黄柏，治三焦热盛，口燥咽干，大热烦扰，澹语不眠等症，如黄连解毒汤 。
2.
栀子苦寒归肝经，味苦燥湿，性寒清热，肝与胆相表里，能调畅气机而调节胆汁分泌，故具清热利湿，利胆退黄之功，主治肝胆湿热郁结所致黄疽、发热、小便短赤等症 。栀子常配茵陈、大黄，治湿热黄疽之证，如茵陈篙汤 。栀子配黄柏、甘草，治湿热郁结之发热，小便短赤，如栀子柏皮汤 。
3.
栀子苦寒归心肝经，苦寒清热凉血而解毒，心主血，肝藏血，具有凉血解毒之功，主治血热妄行之吐血、咖血 。常配白茅根、生地、黄等等，以增强凉血止血之功 。
4.
此外，本品苦寒归心经，能抑心阳清心火而解热毒，具有凉血解毒、消肿止痛之功，主治疮疡肿毒，跌打损伤 。常配银花、连翘、蒲公英等，治热毒疮疡，红肿热痛等证 。亦可将栀子研粉用醋调成糊状外敷，治疗疖肿 。
栀子花不但为观赏花，而且花朵清香，可用来冲泡花茶，或提取香料用于食品或化妆品 。现代研究发现，此花含挥发油，有清肺、凉血功效 。栀子的提取液，有利胆、镇静、降压、抗菌、抑制平滑肌等作用 。肺热咳嗽、流鼻血或面上出现黄褐斑者，用栀子花泡茶饮用有一定帮助 。
到栀子花的花期，可将鲜花采收后摘下花瓣晒干，随时可泡花茶饮用 。
用料：鲜花两朵、蜂蜜少许 。
制法：鲜花洗净，放入壶内，倒入沸水约五分钟，调蜂蜜即成 。
食疗效果：清热凉血、止咳 。
栀子花茶：据有关史料记载，宋初蔡襄“茶录”，“茶有真香”，而入者微贡以龙脑和膏欲助其香 。南宋赵希鹄“调变类编”、“木樨、茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、橘花、栀子、木香、梅花，皆可作茶，诸花开时摘其半含半放香气全者，量茶叶多少，摘花为伴，花多则太香，花少则欠 香，而不尽美，三停茶叶一停茶始称 。”
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栀子花是常绿灌木或小乔木，花大、洁白是药用之花，对胃胀、痢疾、热毒引起的多种疾病有一定的疗效，其作为观赏植物栽种于庭院内外，适应性广、花期长、产量高、香气鲜浓、实为窨制花茶的好原料 。�
栀子花盛花期在6月中旬比茉莉花早1~2个月，与茶叶生产季节相吻合 。
窨制花茶总下花量为40%，将采摘半开放的鲜花折瓣，摘去梗、蒂、花、萼、薄摊除去表面水待用，如10斤毛茶素坯(留下少量)含水量在5%左右，放到洁净的团簸上，厚度25cm左右，一层茶叶，一层花，然后充分拌匀，再放到茶箱或茶袋里，面上盖一层茶坯，略见花，扎上口保温，窨制时间以18小时花茶香气最高，每6小时检查一次 。如温度达到50℃以上则需通 花散热，温度降到30℃时收堆续窨 。目前以“一窨一提”和“二窨一提”比较受欢迎，也便于操作 。�
1、“一窨一提”采用传统花茶窨制方法，取10斤毛茶素坯投放鲜花3.5斤窨18小时后，筛去花瓣及时烘干，烘温110℃左右，薄摊烘到茶坯含水量6%左右及时下烘，摊凉二天，用0.5斤鲜花提花装箱 。�
2、“二窨一提”取10斤毛花素坯，投放鲜花2斤，窨制18小时，筛去花瓣复火，摊凉到30℃ 左右再放鲜花1.5斤拌匀续窨15小时，筛去花瓣及时烘干温度为110℃左右，薄摊烘至茶坯含水量6%左右，及时下烘摊凉二天，用0.5鲜花进行提花装箱 。�
栀子花茶有清热解毒的作用，适合体内虚火大的人，而温热体质的人喝了，就会加重体质的虚弱 。栀子花又名栀子，原产我国南部，因花朵形状像古代盛酒器具“卮（zhī）”而得名 。
栀子花瓣洁白，叶色浓绿，初夏时节绽放出浓郁的芳香，是著名的观赏花卉 。其花有单瓣和重瓣之分，但只有单瓣能结果 。果实、根部均可入药，有清热解毒的功效 。
药用价值
栀子果入药，主治热病高烧，心烦不眠，实火牙痛，口舌生疮，鼻规，吐血，眼结膜炎，疮疡肿毒，黄疸型传染性肝炎，蚕豆病，尿血；外用治外伤出血、扭挫伤 。根入药主治传染性肝炎，跌打损伤，风火牙痛 。
栀子花采收加工
9～11月间摘取果实，除去果柄等杂质，入甑中微蒸或沸水（可加明矾）中微煮，取出后晒干 。果实不易干燥，故应经常翻动使通风良好，以免发霉变质 。根夏秋季采挖，洗净晒干 。
栀子栽培2-3年开始开花结果 。11-12月果实开始成熟，当果皮呈黄绿色时即可收获，选择晴天摘采，采回的栀子及时晒干或烘干即可 。
性味归经
性寒，味甘苦；人肺、肝经 。
功效主治
清肺止咳，凉血止血 。主治肺热咳嗽，鼻，咯痰，肿毒等病症 。
营养成分
栀子花含有三萜成分，栀子花酸A、B和子酸 。另外，还含有碳水化合物、蛋白质、粗纤维及多种生素 。
食疗作用
1．清热凉血 栀子花苦寒，能人血分而清邪热，是疮肿毒，肠风下痢，血热妄行等病症的辅助治疗食品 。
2．化痰止咳 栀子花的有效成分能够抑制细菌生长，释痰液而通畅气道，具有化痰止咳的功效，可用作热痰壅而致咳嗽者的食疗品 。
3.宽肠通便，防癌 栀子花含有纤维素，能促进大肠蠕动，帮助大便的排泄，预防痔疮的发作和直肠癌瘤的发生 。
注意事项：
栀子花苦寒，脾虚泄泻，肾阳不足者慎食 。
选方：①治伤风，肺有实痰、实火，肺热咳嗽： 栀子花三朵 。蜂蜜少许同煎服 。(《滇南本草》)②治鼻血不止： 栀子花数片，焙干为末，吹鼻 。(《滇南本草》)
除观赏外，其花、果实、叶和根可入药 。栀子含栀子甙、去羟栀子甙、鸡屎藤次甙甲酯及少量山栀甙，有清热利尿、凉血解毒、黄疸、血淋痛涩、目红肿痛、火毒疮、降血压等功效 。
遇到下列病症，不妨用栀子花来进行治疗 。
感冒高烧：栀子根60克，山麻子根30克，鸭脚村二层皮60克，红花婆根30克，煎服，效果很好 。
黄疸性肝炎：用栀子根30—60克，加瘦肉煮食，半月左右，黄疸可退 。
痢疾：用栀子根同冰糖炖服，效果很好，连服7天见效 。
眼红肿痛：用栀子叶、菊花各9克，黄芩、龙胆、甘草各6克，用水煎服，连服15天，效果很好 。
烂疮：用栀子叶榨汁，抹在红肿的疮处，7—10天效果显著.
声音暗哑：栀子花5-7朵，沸水冲泡，代茶饮 。
胃脘痛：栀子7-9枚炒焦，加生姜适量，水煎服；栀子根30克、冰糖20克，炖服 。
鼻出血：栀子花焙干，研为细末，每次取少许吹入鼻腔，用消毒棉塞压 。栀子花、槐树花各10克，水煎15分钟，代茶饮 。
感冒高烧：栀子根60克，山麻子根30克，鸭脚村二层皮60克，红花婆根30克，煎服，效果很好 。
黄疸性肝炎：用栀子根30—60克，加瘦肉煮食，半月左右，黄疸可退 。
痢疾：用栀子根同冰糖炖服，效果很好，连服7天见效 。
眼红肿痛：用栀子叶、菊花各9克，黄芩、龙胆、甘草各6克，用水煎服，连服15天，效果很好 。
高血压：用栀子叶泡茶喝，有降血压的作用 。
烂疮：用栀子叶榨汁，抹在红肿的疮处，7—10天效果显著 。
气管炎：栀子10克、鲜栀子根30克，水煎服 。
声音喑哑：栀子花5-7朵，沸水冲泡，代茶饮 。
肺热咳嗽：将鸡蛋3个煮熟剥去外壳，再与栀子花30克共煮半小时，每日分3次食用；栀子花15克用白糖30克腌半天，每取少许，泡茶饮 。
疮疖红肿：栀子、蒲公英、金银花各12克，水煎、每日1剂，分3次服用 。
栀子花保健食谱1．凉拌栀子花：栀子花500克，葱花、姜丝各适量 。将栀子花去杂洗净，放人沸水中煮一沸，捞出沥水，晾凉用筷子抓松，置于洁白的瓷盘中，撒上葱花、姜丝，浇人香油、老醋，酌放食盐、味精，搅拌均匀即可 。此菜清香鲜嫩，具有清热凉血，解毒止痢的功效 。适用于肺热咳嗽，痈肿，肠风下血等病症 。
2．栀子蛋花： 栀子花200克，鸡蛋3枚，葱花、姜丝各适量 。栀子花去杂洗净，放人沸水中稍悼，切成碎末；鸡蛋磕人碗中，打匀；将栀子花放人鸡蛋中，搅拌均匀；锅中加油，烧至八成热，倒人栀子蛋花，炸熟，撒上葱花、姜丝，人食盐、味精，炒匀即可 。此菜清香脆嫩，具有清热养胃，宽肠利气的功效，适用于胃热口臭，牙龈肿痛，大便不畅等病症 。
3．栀子花炒小竹笋： 栀子花200克，去壳小竹笋150克，腊肉100克，葱花、姜丝各适量 。栀子花去杂洗净，稍焯；小竹笋斜切成薄片；腊肉切成小丁；锅中加油，烧至六成热，将栀子花、小竹笋、腊肉一同倒人锅中，翻炒数遍，加葱花、姜丝，再翻炒至熟，酌加味精、食盐即可 。此菜清淡鲜香，脆嫩爽口，具有健脾开胃，清热利肠的功效，适用于胃纳呆滞，饮食减少，腹胀便结等病症 。
4．栀子花鲜汤 ：栀子花150克，猪瘦肉100克，榨菜丝30克，葱花、姜丝各适量 。栀子花去杂洗净，稍焯，沥干水；猪肉切丝；锅中加水，煮沸后投人栀子花、猪瘦肉、榨菜丝，再煮至猪肉漂起，撇浮沫，加葱花、姜丝及其他五味佐料，盛人汤碗中 。此汤鲜香清爽，具有养胃补中，清热利肠的功效 。适用于体虚纳差，肠风下血，大便不畅，咳嗽咯痰，牙龈肿痛等病症 。
有清肺、凉血功效 。栀子的提取液，有利胆、镇静、降压、抗菌、抑制平滑肌等作用
4、栀子泡茶有什么作用？
栀子花性凉,味苦微涩,有清热解毒、凉血、润肺止咳的功效.
病情分析：栀子有清泻热、袪湿解毒、清心除烦，适用于心烦不安、吐血、胃部热痛等等吧意见建议：栀子泡水喝的好处具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用
栀子，味苦，寒 。归心，肺 。有泻火除烦，凉血解毒功效 。适合夏天饮用 。
泻火除烦、清热利湿、清肝明目、消肿止痛【栀子茶的功效与作用】
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