酱菜瓜怎么做
主料：菜瓜5000克 。
调料：盐400克 ， 甜面酱1750克 ， 味精8克 。
酱菜瓜的做法：
1、将菜瓜去蒂 ， 切两开去籽用盐、味精腌一天晒一天 ， 反复两次 ， 去水 。
【酱菜瓜怎么做】2、然后装坛 ， 一层菜瓜一层甜面酱 ， 腌制10天后即可打开食用 。
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