端午节饮什么酒 端午节的酒类介绍
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1、端午节喝雄黄酒：端午节喝雄黄酒是从古时候就传承下来了的习俗 。古语曾说“饮了雄黄酒 ， 病魔都远走” 。雄黄是一种矿物质 ， 俗称“鸡冠石” ， 一般饮用的雄黄酒 ， 只是在白酒或自酿的黄酒里加入微量雄黄 ， 是不会纯饮的 。雄黄本属矿物 ， 含有三硫化砷成分 ， 与酒混合 。即成雄黄酒 ， 用以驱虫解五毒 ， 小儿涂于头额 。耳鼻 ， 手足心 。并洒墙壁问 ， 以法诸毒 。流传民间之《白蛇传》故事 ， 即是以雄黄酒解蛇虺诸毒 ， 而现白蛇原形 。此种习佰 ， 在长江流域地区的人家很盛行 。不过从现代医学的角度来看 ， 喝雄黄酒对人体是极有害的 ， 即便不喝 ， 只是把雄黄酒涂在孩子的头上、身上 ， 也不可取 。即使小剂量服用 ， 也会对肝脏造成伤害 。所以 ， 一般不建议直接饮用雄黄酒 。
2、端午节喝五加酒：“五月初五采五加 ， 酿五加酒”是民间的习俗 。五加即五加皮 ， 气香味苦 ， 五加树皮有奇香 ， 可滋补肝肾壮筋骨 。民间认为喝了五加酒 ， 可以避难避邪 。五加皮的药用主要为治疝气、腹痛、男子阳痿、小便余沥、女人腰脊痛、两脚疼等 。地处潮湿的区域 ， 特别适合在端午节喝五加酒 。
3、端午节喝菖蒲酒：端午节饮用的最多的另一种酒就是菖蒲酒了 ， 菖蒲酒是用菖蒲、艾叶泡制而成 ， 在宋代 ， 菖蒲被视为“辟邪之物” ， 因此后来端午节饮菖蒲酒辟邪的风气大为盛行 。早在先秦时期 ， 《神农本草经》、《周礼》等古籍中 ， 就有关于菖蒲药用价值的记载 。以菖蒲浸酒 ， 在明代最为盛行 。李时珍在《本草纲目》中曾指出“菖蒲酒 ， 治三十六风 ， 十二痹 ， 通血脉 ， 治骨痿 ， 久服耳目聪明” 。菖蒲酒产于山西垣曲 ， 是一种配制酒 ， 色橙黄微翠绿 ， 清亮透明 ， 气味芳香 ， 酒香酿厚 ， 药香协调 ， 而不失中草药之天然特色 ， 入口甜香 ， 甜而不腻 ， 略带药味 ， 使人不厌 ， 酿和爽口 ， 辣不呛喉 ， 饮后令人神气清爽 。酒度为45度 ， 糖度为12度 。
【端午节饮什么酒 端午节的酒类介绍】4、端午节喝黄酒：从科学的角度 ， 雄黄酒需要谨慎对待 ， 而黄酒则有益于人体健康 。黄酒其实是种米酒 ， 与白酒不同的是 ， 黄酒没有经过蒸馏 ， 酒精含量低于20% ， 不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色 。中医上 ， 黄酒可以做药用 ， 生饮对心跳过快、厌食、烦躁等有疗效;热饮可以缓解血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木 。
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