糖心烧饼的做法


低操作 , 居家假期必备 , 手工达人专属 , 一口香甜 , 回味无穷 , 朋友到访可以做 , 家庭亲友上门也适合用于招待 , 冷热皆适用 , 随做随食用 , 口味个人 , 十分方便 。
将面粉 , 油 , 水放在一起搅成絮状
用料理机揉面 。
揉好后拿出用保鲜膜或食品袋包住醒面20分钟 。
醒好面后将面揉匀 , 排气 , 搓成长条 , 均分成6份 。擀成长舌状 , 将拌匀的玉米淀粉和绵白糖放入面饼上 。
如同包饺子一样将面皮捏紧 , 一定要捏好不然烘烤时会漏糖 。建议两端方法捏 , 这样面饼的两端会比较圆润好看 。
表面刷一层油后再刷一层蛋液后撒上白芝麻 。黑芝麻也可以的啦 。生的花生碎是不是烤出来会更香 , 哪天来尝试下 。
【糖心烧饼的做法】将空气炸锅下面铺一层锡纸 , 把饼放在锡纸上 , 我的空气炸锅是三升的 , 只能一次烤三个 。空气炸锅调整至200度 , 烤18分钟 。

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