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1、材料：大米80g、姜10g、瘦肉30g、胡椒粉3g、皮蛋一个、香菜5g、葱5g 。
【粥怎么做既简单又好吃 什么粥做法简单又好吃】2、方法：将生米熬成白粥 ， 开小火慢炖 ， 放入姜丝 ， 瘦肉 ， 用筷子搅拌均匀 。加入胡椒粉后 ， 倒入剥壳切好的皮蛋块 ， 快速用筷子搅拌均匀 。熬制一至两分钟 ， 放入生抽和盐 ， 最后可以放香菜和葱即可 。
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