挂面圆子的做法
圆子的里面全是肉肉有丰富的蛋白质 ， 营养价值高 。挂面平时早餐也经常吃 ， 今天换一个吃法 ， 将肉馅和面条做成圆子油炸后 ， 当小零食吃 ， 外焦里嫩、挂面油炸过后口感特别酥脆香口、回味无穷 。
准备好新鲜的肉馅、面条、姜末和小葱备用 。
在肉馅碗里加加入盐、蚝油、淀粉、姜末和小葱 。
用力将肉馅使劲搅拌 ， 直到搅上劲后 ， 放在一边腌制15分钟 。
在锅里放入清水烧滚 ， 下入生面条 ， 中间加一次清水 ， 等再次煮开后关火 。
将面条捞出放在过滤肉中用清水冲一下 ， 免得面条粘在一起了 。
用手将肉馅和煮熟的面条做成小圆子 ， 可以把做小一点的圆子 ， 一会炸的时候比较容易熟 。
油锅烧到七成热时 ， 把肉圆子轻轻的放入锅中 ， 把底下的一面炸至定形后 ， 再换另一面继续炸 。
把炸圆子的两面都是炸至金黄后 ， 关火 ， 将圆子捞出来控油几分钟 。
【挂面圆子的做法】将圆子晾凉之后 ， 装盘 ， 用葱花装饰一下 。
推荐阅读
- 玻璃水杯清洗完有水渍 玻璃杯子有水渍应该怎么清除
- 脱过骨的鸡爪煮几分钟能熟，鸡爪子脱骨煮几分钟
- 纯银水杯怎样清洗，银水杯子怎么样清洗
- 鼻子毛孔粗大怎么办
- 水杯盖有胶怎么清洗 杯子底部的胶水怎么清洗
- 蚜虫是什么样子的 蚜虫的特征
- 松子素香松饭团
- 怎么样才能让孩子上课不说话 如何解决孩子上课不说话
- 孩子不听话顶嘴怎么办 如何解决孩子不听话
- 高中孩子内向不爱说话怎么办 如何解决孩子内向不爱说话