【啤酒鸭怎么做最好吃 啤酒鸭怎么做既简单又好吃】
文章插图
1、准备番鸭400克（1/4只），新鲜青、红椒各1个，生姜30克，大蒜1个，干红椒15克，八角2颗，花椒1茶匙，桂皮1块，盐1/4茶匙，生抽1大匙，啤酒 300ml 。
2、锅内热少许油，放入花椒爆香，捞出花椒 。
3、放入生姜、大蒜、干红椒、八角及桂皮炒1分钟 。
4、放入鸭块，继续编炒，直至鸭块明显缩小，油脂逼出来 。
5、倒入盐1/4茶匙、生抽1大匙、啤酒300ml，大火烧开后，转小火盖上锅盖焖 。
6、焖至剩1/3的水量时，打开锅盖继续焖，让酒味散去 。
7、最后水汁完全收干时，放入青红椒块炒至断生即可 。
推荐阅读
- 战意太刀鬼力吸血流攻略 战意太刀鬼力吸血流怎么玩
- 战意关刀技能解析 战意关刀技能效果怎么样
- 水杯怎么去味 水杯怎么去味道
- 胶水杯子怎么去味 水杯里的胶皮味怎么去除
- 怎么祛除颈纹
- 作业帮直播课怎么快速切换学段
- 战意剑盾游戏技巧分享 战意剑盾怎么玩
- 孕期想要养胎不养肉该怎么办
- 荔枝怎么保存过夜
- 血豆腐会发霉怎么办