粉蒸肉

材料切片五花肉,蒸肉粉,甜面酱,辣酱,酱油,白糖,料酒,鸡精,葱姜蒜,南瓜
做法1、五花肉留皮切薄片 。
2、将五花肉片放入碗中,依次倒入甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒、鸡精和葱姜蒜,搅拌拌匀,腌制半个小时(我腌制了3个小时,呵呵,贪婪!)
3、腌好后,用筷子清除掉葱姜蒜,倒入蒸肉粉 。如果太干,可以加入适量清水,确保每片肉肉都穿上“粉粉装”哈 。
4、南瓜切厚片平铺在盘子里,把裹好米粉的肉肉一片片夹到盘子里摆好 。大火蒸30分钟即可 。
【粉蒸肉】

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