日式炸鸡丼饭
简介丼饭最早的起源在明治时期 ， 鸡肉煮熟后 ， 再淋上蛋汁一起食用的料理 将原本的水煮鸡肉,改成日式炸鸡 意外的美味:)材料日式炸鸡 4份,柴鱼高汤 5碗,洋葱 2颗(切丝),蛋 4颗,葱丝 适量,海苔丝 适量,七味粉 适量,白饭 四碗
做法【日式炸鸡丼饭】1、柴鱼高汤+洋葱丝煮滚后转小火续煮30分即为丼汁
2、平底锅开中火放上一碗丼汁,淋上半颗蛋液,洒上少许葱丝
3、起锅前放上炸鸡块和剩下的半颗蛋液
4、在白饭上洒上七味粉,淋上丼汁,洒上少许葱丝和海苔丝,即可OK
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