韩式海鲜年糕
用料
1.蛤蜊适量
2.虾适量
3.油菜适量
4.生菜适量
5.鲜蘑适量
6.糖一小勺
7.盐适量
8.韩式辣酱适量
9.白胡椒粉一小勺
韩式辣海鲜年糕汤的做法
所有食材清洗干净，蛤蜊先用盐水浸泡1小时，吐吐脏东西 。
蔬菜改刀备用，也可以不切哦 。鲜蘑焯水，沥干备用 。
大虾清除虾线，用沸水烫一下 。沥干备用 。
锅里加入清水，根据自己口味加入韩式辣酱，搅拌 。倒入大虾，蛤蜊，开锅小火，5分钟后，加入年糕 。
年糕煮软后，加入蔬菜跟蘑菇 。
加入一小勺糖提鲜，盐跟胡椒粉 。
韩式年糕汤 主料 鸡蛋 年糕 牛肉 调料 油 盐 胡椒粉 大蒜 葱 紫菜 做法 1、鸡蛋打成蛋液，热锅下油，小火将蛋液煎成蛋皮，铲起，待冷却后切成半厘米宽的片状 。2、大蒜剁成末；葱和紫菜切成丝 。3、年糕切成4毫米的薄片，用凉水冲洗稍浸泡几分钟 。4、牛肉洗净切薄片，汆水捞起；煮沸清水，放牛肉、蒜末、胡椒粉，中小火煮至剩下2/3的水，约需20分钟捞起牛肉 。5、放入年糕片，待年糕片煮软，撒入蛋丝、葱丝和紫菜丝，下盐调味即可 。【韩式海鲜年糕】
