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儿时为客人敬杯橄榄茶

生活百科 养生知识

小时候 ， 第一次跟随父亲出远门到朋友家玩 ， 去的是南方一户人家 。到那人家里时 ， 热情的主人泡上一杯橄榄茶递了过来 ， 我道后谢过 ， 呷上一口 ， 复又吐了出来 。平生第一次喝这样的茶 ， 很不习惯!但看着大人们喝得津津有味 ， 我才壮着胆重新含了一小口在嘴里 ， 慢慢地咽下 。不知怎的 ， 这一次反倒觉得味道不错了 。看来是要和这橄榄茶结下不解之缘了 。从此以后 ， 每到南方一带 ， 当主人泡上橄榄茶时 ， 我便毫不客气地拿来就饮 ， 胃口竟越喝越大 。之后 ， 我还特意在家里备些橄榄 ， 用以闲着时泡上一杯润润嗓子 。
橄榄系水果中的佳品 ， 鲜食味清香 ， 加工后味多样 ， 营养丰富 ， 药用价值很高 。中医认为：橄榄味酸甘、性温 ， 具有清肺、利咽、生津、开胃、解毒之功效 ， 可用于治疗咽喉肿痛、烦渴、咳嗽、积食、腹泻等病症 ， 并能解一切鱼鳖之毒 。古医籍称橄榄为“肺胃之果” 。防止咽喉肿痛的名方青龙白虎汤 ， 就是用橄榄与白萝卜浓煎而成的 。
有一回 ， 家里来了一位南方客人 ， 我按照南方人的饮茶习惯 ， 把珍藏的橄榄从冰箱中取出泡了两杯橄榄茶 ， 为客人递上一杯 。客人刚把茶杯端上手 ， 我那女儿也从学校回来了 ， 嚷嚷着口干要茶喝 ， 便直奔另一杯我为自己泡的茶 ， 拿起来咕嘟咕嘟一喝而光 。我直愣愣地还以为女儿会像我小时候一样要吐出来呢!想不到 ， 女儿喝光以后 ， 还要我为她再泡一杯这样的茶 。小家伙的这一举动真是出乎意料 ， 要知道 ， 我过年给她泡橄榄茶时 ， 她还是一口拒绝的呀 。再说 ， 这些天 ， 她还有点咳嗽呢 。望着我一脸的惊疑 ， 女儿倒不问自答 ， 说今天学校刚好上了一堂卫生保健课 ， 其中就讲到了橄榄的功效 。也真是随了女儿的心愿 ， 第二天 ， 女儿的咳嗽竟奇迹般地不治自愈了 。
其实 ， 老道的上海人是很爱喝橄榄茶的 。前年的农历正月初一清晨 ， 我在老父亲那儿与兄弟几个一道陪着父母亲迎新春 ， 在放完开门爆竹 ， 吃罢元宵之后 ， 我们全家老少团团围坐在一起 ， 每人泡上一杯橄榄茶 ， 喝起来有滋有味 。特别是那清香带甜的味道 ， 边喝边谈 ， 别有一番乐趣 ， 既增加了节日的气氛 ， 又有健身防病的作用 。说话间 ， 父亲告诉我们 ， 以前的老上海们 ， 每逢过节 ， 泡一杯橄榄茶是少不了的 ， 只是现在吃的东西实在太多了 ， 鲜食的水果样样有 ， 用来饮用的茶叶品种也多得是 ， 人们自然就把这橄榄给淡忘了 。再说 ， 市面上肩挑手提卖的水果尽管多得是 ， 唯独少见有橄榄 ， 这就难怪现在的年轻人还不知道橄榄茶可用来防病治病了 。
【儿时为客人敬杯橄榄茶】

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