薯格
材料土豆2个，干粉
做法1、准备2个大土豆洗净，竖着擦一下，再旋转90度横着擦一下 。
2、漂亮的薯格棱状花纹出来了，盆里水烧开加入适量盐，放入薯格几秒钟就捞出（千万不要煮时间长了），捞出擦干控干水分 。
3、薯格两面均匀的粘上干粉备用 。
4、锅中放植物油至7成热，放入粘了粉的薯格炸至略微变色即捞出，放凉后，2次入锅炸至金黄，放在通风处，这样炸出的薯格金黄焦脆 。
5、撒上盐、黑胡椒粉、辣椒面调味，配上一碟番茄酱，上桌 。
【薯格】
材料土豆2个，干粉
做法1、准备2个大土豆洗净，竖着擦一下，再旋转90度横着擦一下 。
2、漂亮的薯格棱状花纹出来了，盆里水烧开加入适量盐，放入薯格几秒钟就捞出（千万不要煮时间长了），捞出擦干控干水分 。
3、薯格两面均匀的粘上干粉备用 。
4、锅中放植物油至7成热，放入粘了粉的薯格炸至略微变色即捞出，放凉后，2次入锅炸至金黄，放在通风处，这样炸出的薯格金黄焦脆 。
5、撒上盐、黑胡椒粉、辣椒面调味，配上一碟番茄酱，上桌 。
【薯格】
