十款夏季养生粥 解暑又去乏
1.脊肉粥
取脊肉50克洗净切小块，用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥，加食盐少许调味，早晚空腹食用 。《随息成饮食谱》载，猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，利二便，止消渴 。猪脊肉的特点是色白面嫩，含有丰富的维生素C、B1、B2等多种具有美容作用的营养成分 。本粥除体虚面色不悦之人食用外，平素健康之人常喝此粥，也有防皱除皱的作用 。
2.燕麦粥
燕麦50克同适量水煮成粥 。可供早晚餐食用 。燕麦又叫油麦、裸燕麦，性味甘平，是一种高蛋白食品，其补虚健脾营养价值很高 。常食此粥，对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显著效果 。
3.甜浆粥
大米50克洗净，与新鲜豆浆500克同煮粥，加白糖少许，可供早晚餐温热服食 。大豆有宽中益气，利大肠，润泽肌肤的功效，豆浆的营养价值更为丰富，并易消化吸收 。本粥除起润肤的作用外，对体虚久嗽、便秘等症亦有良效 。
4.番薯粥
取番薯100克洗净切小块，与粳米150克及适量水同煮成粥，作早晚餐食用 。番薯是人们常食之佳蔬 。《纲目拾遗》载，番薯可“补中，和血、肥五脏” 。中医认为，脾为气血生化之源，能将水谷化生为气血，滋养荣润面部肌肤，使人容光焕发 。本粥便据其健脾胃，和气血之功，来达到润肤悦色之效果 。
5.熟地粥
取熟地20克用纱布包好与适量水煮20分钟后，捡出纱包，下粳米50克煮成粥，下冰糖稍煮即可服用 。本粥常食能补中气，壮筋骨，通血脉，益精气，和五脏，有轻身美颜，聪耳明目的作用，对肌肉消瘦者适宜 。
6.胡桃粥
胡桃5个取仁略捣，同粳米100克煮成粥，加红糖少许，早晚空腹食用 。宋代《海上名方》中录：本粥通过补骨益肺健脾而使气血充盛，润燥生津，肌肤润泽，形体健美，乌须黑发 。故常食此粥不仅有润肤之功，且有排石之能 。
【十款夏季养生粥 解暑又去乏】7.胡萝卜粥
取胡萝卜100克洗净切小丁，与粳米100克同煮成粥，早晚空腹食用 。胡萝卜素有小人参之称 。现代医学研究证实，胡萝卜营养丰富，除含维生素B1、B2外，还含有胡萝卜素，可在人体内很快转化为维生素A，能润滑皮肤，防止皮肤老化 。常食能减少头屑，而且可生发 。该粥对防止面部皮肤干燥、老化较为有效，也适宜于老人食欲不振或消化不良等症 。
8.枣仁龙眼粥
将酸枣仁15克、龙眼肉15克切小粒，与粳米50克一同入锅加适量水煮成粥，加红糖5克拌匀，作晚餐服用 。长期食用该粥可使人容颜减皱，肌肤光滑 。适用于思虑过度、劳伤心脾、暗耗阴血所致的面容萎黄失泽及心悸 。
9.酥蜜粥
将粳米50克同水煮粥，将熟时，加酥油20克，蜂蜜5克稍煮即可，早晚餐食 。酥油是极好的滋补品，以白羊酥为上乘 。《本草纲目》记载：“益虚劳，润肌肤，泽脏腑，和血脉” 。脏腑功能失调所致消瘦、皮肤枯槁乃津伤血虚之症，阴虚损必发劳热，热则更加耗津，津液去，则毛折皮枯 。酥油配蜂蜜，即可润肤丰肌，还可适宜于消渴、阴虚发热等症 。
10.绿豆粥
取绿豆100克、粳米100克，加水同煮成粥，随量食用 。绿豆味甘性寒，行十二经脉，具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤之功 。粳米性凉，补脾益胃，与绿豆共用有解毒利水、润泽肌肤的效用 。绿豆还有降低血脂的作用，对血脂过高的中老年人，常食颇得裨益 。?
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