煮熟的鸡蛋壳放冰箱里能保存吗

【煮熟的鸡蛋壳放冰箱里能保存吗】

煮熟的鸡蛋壳放冰箱里能保存吗

文章插图
1、煮熟的鸡蛋壳放冰箱里能保存 。
2、水煮带壳鸡蛋外层有蛋壳保护 , 可以起到短期抑制细菌等微生物滋生的作用 , 有利于延长内部鸡蛋的食用时间 , 但在温度较高的情况下 , 蛋壳的保护作用时间也十分有限 , 一般放6-8小时是没什么问题的 , 但时间久了不建议食用 , 以免刺激肠胃导致不适 。
3、如晚上煮的带壳水煮蛋通常隔夜后是能吃的 , 尤其是放入冰箱保存的情况下 , 但若是早上煮的带壳水煮蛋 , 经过一整天的室温存放 , 在冬季低温期间第二天可以吃 , 但高温的夏季则不建议食用 。

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