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1、看果皮绒毛：枇杷在采摘和运输时都非常小心 ， 不会过多碰触果实表面 ， 果皮的绒毛可以判断枇杷的损坏度和新鲜度 ， 新鲜枇杷表面一般都会有一层绒毛和浅浅的果粉 ， 上面的绒毛完整没有倒伏 ， 保存完好就说明在采摘和运输过程中没受到碰撞 ， 比较新鲜 ， 易于保存 。
2、看果实大小：建议挑选中等偏大的枇杷果实 ， 口感会更好一些 ， 肉质也多 。太小的枇杷说明同一棵树上结的果实比较多 ， 越小的枇杷果肉越少 。
3、看果实颜色：成熟的枇杷颜色是黄色偏橙色的 ， 颜色越深的枇杷 ， 长得越成熟 ， 口感也更甜 ， 汁液更多 。还未成熟或是缺乏光照的枇杷颜色为淡黄或者青黄色 ， 口感较酸 。
4、看果实形状：成熟的枇杷一般整体形状为椭球形 ， 很饱满的 。拿起枇杷从底座平视 ， 果肉表面微微突出鼓起 ， 表明够成熟 ， 果肉更多 ， 储存糖分也多 ， 吃起来甜而多汁 。
【枇杷应该怎么挑 枇杷怎样挑选最好吃】5、看枇杷底座：选枇杷要看枇杷底座 ， 底座形状长开 ， 越接近五角星形状的越是成熟 ， 枇杷越是鲜甜多汁；底座聚集为一点的 ， 则果实没长开 ， 一般汁液比较少 ， 味道也淡些 。
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