发酵的大米能放冰箱冷藏吗 发酵的大米是否能放冰箱冷藏
1、发酵的大米能放冰箱冷藏 。
2、发酵的大米叫做红米,红米起源于中国,距今大约有1千多年的历史,是在大米中液体深层红色霉菌发酵精制而成的一种大米 。它外皮呈紫红色,内心红色,米质较好,营养价值也较高,微有酸味,味淡,是南方常见的一种粮食作物 。可作饭粥,可作汤羹,还可加工成风味小吃 。
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