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【怎么蒸肉既简单又好吃 蒸肉怎么做比较好吃】1、材料:五花肉500克,料酒适量,老抽适量,生抽适量,少许胡椒粉,蒸肉米粉适量,高汤适量,土豆适量,葱花适量 。
2、五花肉切成薄片,加料酒、老抽、生抽、少许胡椒粉拌匀腌四小时 。
3、腌好的肉片加蒸肉米粉,浇一大勺高汤再次拌匀 。
4、土豆去皮洗净,切厚片 。
5、蒸笼底垫上蒸笼纸,先铺一层土豆,再放步骤2里处理好的五花肉 。
6、入锅蒸,大火至水开后,转中小火30分钟,出锅前撒葱花即可 。
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