羊肉怎么炖才会嫩
要想炖的羊肉嫩，我们要用小火慢炖，还可以在炖羊肉之前用淀粉腌制一下羊肉 。除此之外，炖羊肉的时候最好冷水下锅，并且可以在下锅之前用刀背将羊肉拍一遍 。
【羊肉怎么炖才会嫩】首先，想要羊肉炖出来的口感好，就最好不要想着用大火快速将羊肉炖熟了事，而是应该用小火慢慢炖羊肉，这样炖出来的羊肉还会非常入味 。
其次，还有一种说是在炖羊肉之前，我们可以用淀粉像平时普通腌肉的方法一样稍微将羊肉也腌制一下，这样也可以让羊肉的口感变得更嫩 。
除此之外，我们在炖羊肉的时候最好是冷水下锅来炖，这样炖出来的羊肉才更容易烂 。同时，在炖羊肉之前用刀背拍羊肉一遍也可以让炖出来的羊肉更加的松软 。
推荐阅读
- 土豆干锅鸡怎么做
- 水煮花生怎么晒干 水煮花生能用晒干的花生吗
- 土豆煮了晒干怎么吃 土豆晒干了怎么做好吃
- 神佑释放牧师神佑怎么加点 神佑释放牧师神佑加点心得分享
- 村委会不给指定监护人怎么处理
- 神佑释放守护输出怎么循环 神佑释放守护输出循环技巧
- 冬天睡觉有蚊子怎么办
- 大枣豆浆怎么做
- 南北杏川贝炖鹧鸪 清肺去燥养生汤
- 翡翠描金是怎么做的 翡翠描金用的什么