红豆西米露
简介菜品口味:甜味主要工艺:煮所需时间:三刻钟制作难度:普通所用厨具:煮锅材料【红豆西米露】红豆,西米,鲜奶,杏仁,红糖,蜂蜜
做法1、红豆提前泡制至少半天 。
2、西米放开水锅煮到只剩中间的小白点关火,再焖10分钟 。过几遍凉水备用 。
3、红豆放锅中煮制 。煮到红豆绵软,但不开花为止,加入红糖继续煮至收干汤汁,淋入蜂蜜,蜜红豆就做好了 。
4、杏仁焯水备用 。
5、将西米、杏仁、蜜红豆放碗中,浇上鲜奶即可 。
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