榨过油的渣子还能吃吗,花生油沉淀后的渣子能吃吗
花生油沉淀后的渣子能吃吗不可食用. 也可能是花生油不纯 含有豆油之类的 尤其是冬天 凝固的可能更厉害 花生油如果有棕黑色絮状物沉淀的话 ， 就是花生油的氧化物 ， 即是农民平时所说的“油脚” ， 与过滤油渣是否彻底无关 。
商场卖的花生油没有沉淀物是因为添加了“抗氧化剂” ， 至于这些“抗氧化剂”对人体有没有害 ， 我就不清楚了 。商场卖的花生油有沉淀物可能是“抗氧化剂”不够量 ， 没检验很难有正确的解释 。
如果是白色的话 ， 是花生油析晶 ， 在气温下降到8度时开始有白色絮状物析出 ， 下降到6度全部变白 ， 有点象刚凝结的猪油 ， 膏状物 ， 在油瓶里很难倒出 。在8度以上就有白色絮状物析出 ， 肯定加了比花生油廉价的棕榈油或豆油、菜油 ， 加得越多 ， 析晶的温度就越高 。
如果是白色沉淀物的话 ， 那就是油不正规方式提炼出的 。
花生油沉淀后的渣子能吃吗不可食用. 也可能是花生油不纯 含有豆油之类的 尤其是冬天 凝固的可能更厉害 花生油如果有棕黑色絮状物沉淀的话 ， 就是花生油的氧化物 ， 即是农民平时所说的“油脚” ， 与过滤油渣是否彻底无关 。
商场卖的花生油没有沉淀物是因为添加了“抗氧化剂” ， 至于这些“抗氧化剂”对人体有没有害 ， 我就不清楚了 。商场卖的花生油有沉淀物可能是“抗氧化剂”不够量 ， 没检验很难有正确的解释 。
如果是白色的话 ， 是花生油析晶 ， 在气温下降到8度时开始有白色絮状物析出 ， 下降到6度全部变白 ， 有点象刚凝结的猪油 ， 膏状物 ， 在油瓶里很难倒出 。在8度以上就有白色絮状物析出 ， 肯定加了比花生油廉价的棕榈油或豆油、菜油 ， 加得越多 ， 析晶的温度就越高 。
如果是白色沉淀物的话 ， 那就是油不正规方式提炼出的 。
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【榨过油的渣子还能吃吗,花生油沉淀后的渣子能吃吗】
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