土豆回锅肉的制作方法
【土豆回锅肉的制作方法】
主料:土豆、猪肉辅料:青蒜、红青椒调料:豆瓣酱、葱、姜、料酒、鸡精、盐、白糖
制作方法:
将土豆洗净切成片 , 猪肉洗净切片 , 红青椒洗净切片;坐锅点火 , 待油热后放入土豆片煸炒 , 稍变色后捞出;坐锅点火 , 放入肉片、葱、姜、料酒、豆瓣酱、白糖、青蒜、红青椒 , 再倒入土豆片 , 鸡精翻炒即可 。
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