红莲板栗排骨汤的功效与作用
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原材料：
莲籽 一两
板栗 500克
猪排骨 12两
茯苓 1块
水 适当
文章插图
作法：
1、莲籽用浸水三十分钟，洗淨预留 。
2、茯苓自来水浸湿，刮瓤洗淨预留 。
3、煲开水，放进莲籽、板栗、茯苓 。板栗去壳，去衣，取肉，洗乾淨预留 。
5、猪排骨洗淨，用开水煮五分钟捞出，水冲预留 。
6、水滚后再落猪排骨，改温火煲3钟头 。落盐调料 。
作用：
健脾胃健脾，益智类健身，养心安神，提高儿童读书之记忆能力 。
莲籽作用健胃消食益脾，舒肝淬火，滋阴养血 。板栗性微温，味甘，能健脾胃益胃，固贤 。
猪骨头有滋阴养血强身健体之作用 。茯苓味艰辛性益，能止咳化痰，补气血健脾胃 。
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【红莲板栗排骨汤的功效与作用】
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