老鱼胶有霉味怎么办 老鱼胶有霉味怎么处理
鱼胶是一种比较珍贵的一种保健补品 ， 那么关于鱼胶一下小知识你了解多少呢？下面我们一起来看看老鱼胶有了霉味应该怎么办吧 。
老鱼胶有霉味怎么办1、鱼胶是不怕发霉的 ， 用牙刷沾一下酒精把鱼胶刷一下 ， 然后风干或者晒干即可 。
2、保存的时候最好是放在封口的塑料袋里 ， 袋子里放一个吸潮剂 ， 然后袋子放在一个不潮湿的地方即可 。
3、不要怕酒精会对鱼胶造成负面影响 ， 实际上酒精挥发很快 ， 用水来刷洗鱼胶的话反而会使鱼胶的肉变酥变松软 ， 但是不能用酒 ， 只能用医用酒精 。
老鱼胶有霉味怎么处理鱼胶一般是不会发霉的 ， 假如老鱼胶里面有一点点的发霉 ， 那末这个鱼胶仍是能够吃的 ， 鱼胶只是一点点发霉 ， 将生霉之处挖去丢掉就能够吃了 。假如是发霉的太凶猛了就没有要吃了 。
为什么老鱼胶有霉味鱼胶一般情况下是不会具有霉味的 ， 除非是鱼胶保存不当 ， 然后导致了鱼胶受潮 ， 从而使鱼胶具有了霉味也是有可能的 。
鱼胶应该怎么保存一、干燥
鱼胶的保存最怕潮湿和虫害 ， 所以不建议放在厨房 ， 因为厨房的湿度比较大 ， 只要是房子里潮湿的地方都不合适存放鱼胶 。为了保持干燥 ， 通常是书柜和衣柜顶部较高的地方放置比较好 。我们可以把鱼胶用袋子密封起来挂起来 ， 挂得高一点 。
【老鱼胶有霉味怎么办 老鱼胶有霉味怎么处理】二、通风
除了干燥 ， 通风也是非常重要的一步 。像南方的空气比较潮湿 ， 这时我们就需要把鱼胶封起来 ， 不要拿出来通风 。但如果天气闷热 ， 就不要把鱼胶放在袋子里闷半年一两年那么久了 ， 而是要取出进行通风检查 ， 或者你可以把它拿出来晒晒太阳也是可以的 。
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