木薯能放冰箱里冷藏吗 木薯是否能放冰箱里冷藏

1、木薯可以放冰箱中保存 。
2、木薯为日常生活中常见的蔬菜,其放入冰箱后,虽然低温可以降低木薯中微生物生长繁殖的速度,并减少其营养成分的流失 。但若长期存放,还是会导致木薯中出现多种微生物,并使得水分蒸发严重 。受大量微生物的影响,木薯在冰箱中可能会出现变质的情况,并且微生物会摄取木薯中的营养成分,以维持自身繁殖所需 。而当木薯中水分大量蒸发后,可能会影响其抗病性,并导致维生素等出现损耗,造成营养流失 。因此虽然没有规定木薯具体可以在冰箱中能放多久,但建议尽量不要长时间存放 。
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