老年人吃什么干果好
1、花生
古人称花生为长生果,每百克花生含叶酸104.9微克,成年人每日摄入叶酸60微克,可满足生理正常需要 。所以花生有补脾胃、润肺化痰的功效 。对于有高血压和动脉硬化的老年人,常吃点醋泡花生,对降压和软化血管有益 。用花生加工而成的花生油中含有的不饱合脂肪酸达76%以上,其中65%以上是不饱和的油酸,35%左右为聚不饱和亚油酸,不仅可降低血胆固醇,而且对防止动脉粥样硬化和冠心病的发生均有效 。
2、葵花子
葵花子是瓜子中的佼佼者,营养相当丰富 。每天吃一把葵花子,就能补足人体一天所需的维生素E 。葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美,特别是含有制造**不可缺少的精氨酸 。常嗑食葵花子对预防冠心病和中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用 。医学家认为,葵花子能治失眠、增强记忆力,对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用 。
3、南瓜子
上了年纪牙龈萎缩,容易造成牙齿松动、牙齿变长甚至脱落 。这是牙龈萎缩后,对牙槽骨输送的营养减少,导致牙槽骨萎缩变短形成的,口腔医学称之为骨吸收现象,常吃南瓜子可以改变这一现象 。南瓜籽仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质 。一是含有大量的磷,每100克南瓜籽仁含磷1159毫克,老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关 。二是富含胡萝卜素和维生素E,这两种物质能够直接滋养牙龈,预防牙龈萎缩 。最好将南瓜子研磨成粉末食用,每日吃一小把约30克,效果更佳 。另外,南瓜子还是富钾食物,富钾食物能助您腿部肌肉伸展并预防腿抽筋,帮助保护腿 。开心果的钾含量也十分丰富,是香蕉的4倍多 。
【老年人吃什么干果好】
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