黄洋葱发黑还能吃吗,黄豆变黑还能吃吗
黄豆变黑还能吃吗不能吃了 ， 已经变质了 。
大豆（学名：Glycine max (L.) Merr）通称黄豆 。豆科大豆属一年生草本 ， 高30-90厘米 。茎粗壮 ， 直立 ， 密被褐色长硬毛 。叶通常具3小叶；托叶具脉纹 ， 被黄色柔毛；叶柄长2-20厘米；小叶宽卵形 ， 纸质；总状花序短的少花 ， 长的多花；总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花；苞片披针形 ， 被糙伏毛；小苞片披针形 ， 被伏贴的刚毛；花萼披针形 ， 花紫色、淡紫色或白色 ， 基部具瓣柄 ， 翼瓣蓖状 。荚果肥大 ， 稍弯 ， 下垂 ， 黄绿色 ， 密被褐黄色长毛；种子2-5颗 ， 椭圆形、近球形 ， 种皮光滑 ， 有淡绿、黄、褐和黑色等多样 。花期6-7月 ， 果期7-9月 。
原产中国 ， 中国各地均有栽培 ， 亦广泛栽培于世界各地 。大豆是中国重要粮食作物之一 ， 已有五千年栽培历史 ， 古称菽 ， 中国东北为主产区 ， 是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物 。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质 。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料 。
贮藏方法
(1)严格控制入库水分 ， 大豆长期贮藏水分不能超过12% 。大豆收获后 ， 要在豆荚上充分晒干再脱粒 。入库后水分偏高的大豆 ， 可采取日晒处理 ， 但要摊凉后才可入仓 。
(2)适时通风 ， 散热散湿 新人库的大豆籽粒间水分不均匀 ， 加上大豆的后熟作用 ， 堆内湿热容易积聚 ， 引起发热霉烂 ， 因此要适时通风 ， 散热散湿 。
(3)低温密闭贮藏 ， 进入冬季后应加强通风降温 ， 趁春暖前采用压盖或塑料薄膜密闭贮藏 ， 一般可以安全度夏 。
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