立秋吃什么好立秋吃什么 立秋适合吃的食物介绍
文章插图
1、吃西瓜
江苏各地都有立秋日吃西瓜的风俗 ， 称为啃秋 。而立秋这天 ， 也往往是这一年最终一次吃西瓜——人们觉得立秋后 ， 迟早气候变凉 ， 吃凉的东西会对肠胃产生影响 ， 因而立秋后就不再吃西瓜 。
2、食秋桃
立秋时大人孩子都要吃秋桃 ， 每人一个 ， 吃完把核留起来 。等到岁除这天 ， 把桃核丢进火炉中烧成灰烬 ， 人们认为这样就能够革除一年的瘟疫 。
3、吃清凉糕
在金华市民的心里 ， 立秋吃西瓜、吃清凉糕是必不可少的传统风俗 。何为清凉糕?就是用番薯淀粉熬成羹状 ， 倒在碗里 。待第二天早上 ， 结成一整块 。远看似一块圆润剔透的白玉 ， 然后切成小块 ， 撒上白糖、醋、薄荷 ， 清凉爽口、酸甜开胃 。
4、吃“福圆”
立秋节气是台湾龙眼的盛产期 。人们信任吃了龙眼肉 ， 子孙会做大官 ， 并且龙眼又称为“福圆” ， 所以有俗谚：食福圆生子生孙中状元 。
5、食小赤豆
从唐宋时起 ， 还有在立秋 ， 必须用井水服食小赤豆的风俗 。取七粒至十四粒小赤豆 ， 以井水吞服 ， 服时要面朝西 ， 这样听说能够一秋不犯痢疾 。
6、吃“渣”
【立秋吃什么好立秋吃什么 立秋适合吃的食物介绍】山东莱西区域盛行立秋吃“渣” ， 一种用豆末和青菜做成的小豆腐 ， 并有“吃了立秋的渣 ， 大人孩子不呕也不拉”的俗话 。秋天是胃肠道疾病的高发期 ， 许多区域的风俗带有治病和请求一年健康的含义 。四川、山东是这一类风俗的典型代表 。
推荐阅读
- 秋冬换季容易拉肚子？ 快看是不是吃错了这东西
- 真亦假时假亦真假亦真时真亦假什么意思 真亦假时假亦真假亦真时真亦假的解释
- 蚂蚁庄园雇佣小鸡有什么用 蚂蚁庄园雇佣小鸡的作用是什么
- 庄周皮肤云端筑梦师什么时候返场
- 孕妇可以吃豆豉吗？
- 成本=什么
- GTFO血量机制是什么 GTFO血量机制详解
- 脚气吃海鲜吗
- 氧化锆陶瓷的煅烧工艺是什么 氧化锆陶瓷的煅烧工艺介绍
- 中国十二大饮食文化圈 中国十二大饮食文化圈是什么