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【雪莲菌可以冷冻保存吗 雪莲菌可以放冰箱吗】1、天山雪莲菌可以放在冰箱里冷藏的，一般不会失活的，但不要冷冻 。
2、应该把雪莲菌放在低温冷藏室以长久存放，千万不要放在冷冻室，在冷冻室里，它们几乎不生长，也不发酵 。冷藏时有可能因为比较冷，会有点变小，这是没关系的，放心冷藏就行 。重新饮用时，先将雪莲菌冲洗干净，放入少量纯奶，只要能盖住它们就行 。
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